Kursbuch 198: Schlutzkrapfen, Maultaschen, Bismarckhering – besser Essen, weniger Tümelei!

Tim Mälzer, Steffen Henssler, Alfons Schuhbeck, Johann Lafer, Alexander Herrmann, Nelson Müller, Vincent Klink, Karlheinz Hauser – die Liste der sogenannten Fernseh-Starköche ließe sich beliebig verlängern. Sie stehen am Studioherd,…

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MONTAGSBLOCK /96

Neulich waren wir im Naturhistorischen Museum in Lissabon. Ein verregneter Sonntagnachmittag, graue Schleier hatten die Stadt eingehüllt. Der neue botanische Garten nebenan hatte sich in ein dunkles, undurchdringliches Grün verwandelt.…

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Kursbuch 199 – Editorial

Inhaltsverzeichnis Armin Nassehi - Editorial • Elin Nesje Vestli - Brief einer Leserin (26) • Sibylle Anderl Kampf der Egos • Armin Nassehi - Die Atkins-Unschärferelation  • Berit Glanz - Sonnenaufgang im Uncanny Valley • Natalie Sontopski - Hey Siri?! • Michael…

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